Petty 15cm Kiritsuke Aogami Superblue Nº2

Petty 15cm Kiritsuke Aogami Superblue Nº2

Cuchillo Petty Kiritsuke AoGami de acero tricapa envejecido de 15cm de hoja con punta triangular con empuñadura tipo Western de madera laminada y virola de acero integral realizado en acero Aogami Súper japonés equilibrado. Hoja simétrica con semi acabado envejecido. Afilado a mano.

CUCHILLO KIRITSUKE AOGAMI UTILITY 15CM TRICAPA

Cuchillo Kiritsuke Aogami Utility 15cm tricapa de cocina auténtico japonés con hoja con forma Kiritsuke tamaño Utility de 15 centímetros de hoja y construcción tipo occidental con hoja de acero forjado integral. Realizado en acero azul  o Aogami Súper con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono, tungsteno, cromo y vanadio. 

Mangos de madera laminada de color azul y estabilizada con inyección de resina natural y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero tricapa con semi acabado envejecido.

Este tipo de cuchillo se usa para cortar vegetales sobre una tabla, deshuesar un ave, cortar embutido de pequeño tamaño y para comer en la mesa carne como chuletones, así como para deshuesar carnes cocinadas.

DETALLE DEL PRODUCTO

Realizado en:	Japón
Empuñadura:	Madera azul estabilizada.
Acero:	Acero forjado tricapa envejecido.
Tipo de acero:	Aogami Súper
Longitud total:	257 milímetros.
Longitud de hoja:	150 milímetros.
Acabado:	Satinado envejecido.
Peso:	107 gramos.
Garantía	3 años.