CUCHILLO PANERO SIMÓN DJ OLIVO
Cuchillo de cocina modelo Panero de 25cm ideal para cortar pan, así como bollería y tartas, también tomates y cítricos realizado en acero templado en damasco de 67 capas con mango de madera de olivo con virola de cuerno de búfalo y filo cerámico.
CUCHILLO PUNTILLA SIMÓN DAMASCUS JAPAN OLIVO
Cuchillo de cocina modelo Panero de 25 centímetros de hoja fabricado en Japón de la serie de cuchillos de cocina de acero de damasco de 67 capas denominada Simón DJ afilado a mano con piedras cerámicas al agua muy liviano y equilibrado con hoja en acero de damasco pulido con base de acero VG-10 y dureza Rockwell de +60 Hrc para cortar panes de hogaza, bollería de tamaño grande, tartas y cítricos, así como tomates.
Este cuchillo de cocina modelo Panero Simón DJ cumple con todas las expectativas de un buen cuchillo de Pan con el añadido que, gracias a su hoja pulida espejo, mejora el deslizamiento y gracias a su construcción tradicional japonesa Hocho, con la espiga de la hoja encastrada en el mango con resina de magnesio, se siente muy ligero y con el equilibrio del cuchillo con cierto predominio en la hoja. Realizado con mango de madera de raíz de olivo con virola de cuerno de búfalo.
CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:
DETALLE DEL PRODUCTO
- Disponibilidad: En Stock
- Modelo 52511
- Peso: 0.00Kg
