Los cuchillos de cocina de cerámica Kyocera representan la máxima expresión de innovación japonesa aplicada al corte en cocina. Fabricados en Japón con cerámica técnica de óxido de circonio (zirconia), ofrecen un filo extremadamente duradero, alta precisión y una ligereza excepcional.
A diferencia de los cuchillos de acero, los cuchillos cerámicos Kyocera no se oxidan, no absorben olores ni sabores y mantienen su filo durante mucho más tiempo sin necesidad de reafilado frecuente. Esto los convierte en una opción ideal para frutas, verduras y alimentos deshuesados.
Su peso ultraligero reduce la fatiga durante el uso prolongado, permitiendo cortes rápidos, limpios y controlados. Además, su superficie lisa facilita la limpieza y mejora la higiene en cocina.
Kyocera es una marca japonesa de referencia mundial en materiales cerámicos avanzados, con décadas de experiencia en tecnología de precisión. Sus cuchillos destacan por la consistencia del filo, el equilibrio y la seguridad en el manejo.
Estos cuchillos están pensados para un uso doméstico exigente y para profesionales que buscan una herramienta complementaria de alto rendimiento para tareas específicas. No se recomiendan para huesos, alimentos congelados o superficies duras, ya que la cerámica es un material extremadamente duro pero menos flexible que el acero.
En Cuchillería Simón Chamberí seleccionamos exclusivamente cuchillos de cerámica Kyocera originales, garantizando autenticidad, calidad y asesoramiento especializado tanto en tienda física en Madrid como online.