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Carro de compra
Cuchillería especializada, cuchillos, navajas, tijeras, accesorios, afilados, multiherramientas, outdoor. Marcas nacionales e internacionales para todos los gustos, coleccionistas, aficionados y profesionales.

CUCHILLOS SIMÓN PRO MICARTA

La línea Simón Pro Micarta representa la evolución más avanzada dentro de la gama profesional de Cuchillería Simón. Diseñados para ofrecer máximo rendimiento, ergonomía superior y acabados premium, estos cuchillos están pensados para quienes buscan los mejores cuchillos de cocina del mercado español.

La incorporación de mangos en resina de micarta de lino aporta un agarre excepcional, gran estabilidad y resistencia a la humedad, convirtiéndolos en una herramienta fiable incluso en usos intensivos. A esto se suman acabados y pulido mejorados, así como cantos redondeados, que aumentan notablemente la comodidad y el control durante el corte.


Rendimiento profesional sin concesiones:

Gracias a la combinación de acero al carbono de alta calidad, forja enteriza y afilado manual, los cuchillos Simón Pro Micarta ofrecen una retención de filo excelente y una respuesta inmediata en el corte. Son herramientas pensadas para cocineros profesionales y usuarios avanzados que exigen precisión, durabilidad y sensación premium en mano.


⭐ Ventajas competitivas Simón Pro Micarta:

  • ✔ Considerados entre los mejores cuchillos de cocina del mercado español

  • ✔ Ergonomía superior gracias a la micarta de lino

  • ✔ Corte potente y estable

  • ✔ Incluyen funda de piel

  • ✔ Garantía de por vida

  • ✔ Marca propia de Cuchillería Simón – Chamberí (Madrid)


Características técnicas comunes de la gama Pro:

Los cuchillos Simón Pro Micarta comparten todas las prestaciones de la línea Simón Pro Forjado, incorporando además mejoras estéticas y funcionales:

  • Forja enteriza, hoja y mango en una sola pieza

  • Acero con 0,80 % de contenido en carbono, ideal para un filo agresivo y duradero

  • Afilado a mano, para un corte preciso desde el primer uso

  • Alto rendimiento en trabajos exigentes de cocina

  • Mangos en micarta de lino, resistentes, antideslizantes y estables

  • Acabados y pulido superiores, con gran atención al detalle

  • Cantos redondeados, mayor ergonomía y confort

  • Funda de piel incluida, para protección y transporte

  • Garantía de por vida, sinónimo de calidad y confianza

Marca: Simón Modelo: 50203
Cebollero Corto Simón Pro MicartaCuchillo cebollero corto Simón PRO Micarta de 20cm de hoja con hoja alveolada serie de cuchillos Simón con mangos de micarta de lino, para picar verduras, robusto y equilibrado, funda piel negra incluida, afilado a mano.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte hue..
218.20€
Impuestos:180.33€
Marca: Simón Modelo: 50265
Cuchilla Picar Verduras Simón MicartaCuchilla Simón PRO Micarta modelo Picar verduras rectangular de 18,5 centímetros de hoja de la serie de cuchillos de cocina Simón PRO Micarta con mangos de micarta de lino color marfil afilada a mano con piedra cerámica al agua. Una cuchilla tipo china de micarta..
256.20€
Impuestos:211.74€
Marca: Simón Modelo: 50206
Cuchillo Cortar Tomates Simón Pro MicartaCuchillo tomatero Simón PRO Micarta clásico de 12 centímetros de hoja de la serie de cuchillos de cocina Simón con mangos de micarta de lino con funda de piel incluida en cuero negro cosida. Afilado a mano. Nuevo dentado tipo filo.CONDICIONES DE USO Y MANTENI..
179.30€
Impuestos:148.18€
Marca: Simón Modelo: 50212
Cuchillo Jamonero Oficial Simón Pro MicartaCuchillo jamonero largo Simón PRO Micarta alveolado de la serie de cuchillos de cocina Simon con mangos de micarta de lino con funda de piel incluida en cuero negro y afilado a mano. Excelente e inmejorable filo para cortar jamón.CONDICIONES DE USO Y MANTEN..
297.30€
Impuestos:245.70€
Marca: Simón Modelo: 50205
Cuchillo Pan Simón Pro MicartaCuchillo panero Simón PRO Micarta clásico de 20 centímetros de hoja de la serie de cuchillos de cocina Simón con mangos de micarta de lino con funda de piel incluida en cuero negro cosida. Afilado a mano. Nuevo dentado.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte huesos,..
198.20€
Impuestos:163.80€
Marca: Simón Modelo: 50210
Cuchillo Santoku Simón Pro MicartaCuchillo de cocina Santoku Simon PRO Micarta de 18 centímetros de hoja para cortar quesos o picar verduras de la serie de cuchillos de cocina Simón con mangos de micarta con funda de piel en cuero negro. Afilado a mano.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte hue..
225.30€
Impuestos:186.20€
Marca: Simón Modelo: 50201
Deshuesador Simón Pro MicartaCuchillo deshuesador Simon PRO Micarta para deshuesar aves o quitar la corteza del jamón de la serie de cuchillos de cocina Simon con mango de micarta de lino con funda de piel incluida en cuero negro y afilado a mano.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte huesos..
154.20€
Impuestos:127.44€
Marca: Simón Modelo: 50219
Fileteador Clásico Simón Pro MicartaCuchillo fileteador clásico Simón PRO Micarta ultraflexible tamaño oficial de 25cm de hoja muy flexible y perfectamente equilibrado, para quitar las pieles de pescado de tamaños medios o grandes, afilado a mano, se sirve con funda piel flor negra reforzada.CONDICI..
253.20€
Impuestos:209.26€
Marca: Simón Modelo: 50218
Fileteador Fino Simón Pro MicartaCuchillo fileteador estrecho Simón PRO Micarta ultraflexible tamaño oficial de 21cm de hoja perfectamente equilibrado, para quitar las pieles de pescado o cortar paletillas de jamón, afilado a mano con piedra de cerámica al agua, funda de piel flor negra incluida.CON..
234.20€
Impuestos:193.55€
Marca: Simón Modelo: 50200
Puntilla Clásica Simón Pro MicartaCuchillo de cocina puntilla Simón PRO micarta ideal para gajar y pelar alimentos como cuchillo patatero realizado en acero forjado con mango de micarta de lino color marfil y funda de piel cosida de cuero negro piel flor.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte h..
110.20€
Impuestos:91.07€
Marca: Simón Modelo: 50198
Puntilla De Tornear Simón Pro MicartaPuntilla de tornear Simón PRO Micarta para pelar y hacer formas como un balón de rugby de la serie de cuchillos de cocina Simon con mangos de micarta de lino color marfil y funda de piel cosida de cuero negro piel flor. Afilado a mano.CONDICIONES DE USO Y MANTENI..
148.20€
Impuestos:122.48€
Marca: Simón Modelo: 50199
Puntilla Fina Simón Pro MicartaPuntilla deshuesar Simón PRO Micarta para pelar o deshuesar aves pequeñas de la serie de cuchillos de cocina Simón con mangos de micarta de lino color marfil y funda de piel cosida de cuero negro piel flor. Afilado a mano.CONDICIONES DE USO Y MANTENIMIENTO:No corte ..
136.30€
Impuestos:112.64€
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